პარენტერალური კვების ტევადობის კოეფიციენტის გაანგარიშების მეთოდი

პარენტერალური კვება - გულისხმობს საკვები ნივთიერებების ნაწლავების გარედან მიწოდებას, როგორიცაა ინტრავენური, კუნთშიდა, კანქვეშა, მუცლის ღრუშიდა და ა.შ. ძირითადი გზა ინტრავენურია, ამიტომ პარენტერალურ კვებას ვიწრო გაგებით ინტრავენური კვებაც შეიძლება ეწოდოს.
ინტრავენური კვება - მკურნალობის მეთოდი, რომელიც პაციენტებს კვებას ინტრავენური გზით უზრუნველყოფს.
პარენტერალური საკვები ნივთიერებების შემადგენლობა - ძირითადად შაქარი, ცხიმი, ამინომჟავები, ელექტროლიტები, ვიტამინები და მიკროელემენტები.
პარენტერალური კვების მიწოდება განსხვავდება პაციენტებისა და დაავადების მდგომარეობის მიხედვით. ზრდასრული ადამიანის კალორიული მოთხოვნილებაა 24-32 კკალ/კგ დღეში, ხოლო კვების ფორმულა უნდა გამოითვალოს პაციენტის წონის მიხედვით.
გლუკოზა, ცხიმი, ამინომჟავები და კალორიები - 1 გ გლუკოზა იძლევა 4 კკალ კალორიას, 1 გ ცხიმი - 9 კკალ კალორიას, ხოლო 1 გ აზოტი - 4 კკალ კალორიას.
შაქრის, ცხიმისა და ამინომჟავების თანაფარდობა:
პარენტერალური კვების საუკეთესო ენერგიის წყარო უნდა იყოს ორმაგი ენერგეტიკული სისტემა, რომელიც შედგება შაქრისა და ცხიმისგან, ანუ არაცილოვანი კალორიებისგან (NPC).

(1) სითბოს აზოტის თანაფარდობა:
ზოგადად 150 კკალ: 1 გ N;
ტრავმული სტრესის მძიმე მიმდინარეობისას, აზოტის მიწოდება უნდა გაიზარდოს და მეტაბოლური მხარდაჭერის საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად, სითბო-აზოტის თანაფარდობა შეიძლება 100 კკალ:1 გ ნ-მდეც კი დარეგულირდეს.

(2) შაქრისა და ლიპიდების თანაფარდობა:
ზოგადად, NPC-ის 70% გლუკოზის, ხოლო 30% ცხიმოვანი ემულსიის მეშვეობით მიიღება.
ტრავმის მსგავსი სტრესის დროს, ცხიმოვანი ემულსიის მიწოდება შეიძლება შესაბამისად გაიზარდოს და გლუკოზის მოხმარება შედარებით შემცირდეს. ორივე შემთხვევაში შესაძლებელია ენერგიის 50%-ის უზრუნველყოფა.
მაგალითად: 70 კგ წონის პაციენტები, ინტრავენურად შეყვანილი საკვები ხსნარის პროპორცია.

1. კალორიების ჯამი: 70 კგ×(24——32) კკალ/კგ·დ=2100 კკალ

2. შაქრისა და ლიპიდის თანაფარდობის მიხედვით: შაქარი ენერგიისთვის - 2100 × 70% = 1470 კკალ
ცხიმი ენერგიისთვის - 2100 × 30% = 630 კკალ

3. 1 გ გლუკოზა იძლევა 4 კკალ კალორიას, 1 გ ცხიმი - 9 კკალ კალორიას, ხოლო 1 გ აზოტი - 4 კკალ კალორიას:
შაქრის რაოდენობა = 1470 ÷ 4 = 367.5 გ
ცხიმის მასა = 630 ÷ 9 = 70 გ

4. სითბოსა და აზოტის თანაფარდობის მიხედვით: (2100 ÷ 150) ×1გ N = 14გ (N)
14×6.25 = 87.5 გ (ცილა)